猪肝可以放冰箱保鲜第二天吃吗

猪肝可以放冰箱保鲜第二天吃吗

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可以。冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质,起到短时间预测(数据为往年仅供参考)的保鲜作用。不过应注意的是猪肝也不宜久放。新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天,生猪肝水分含量高,更容易滋生细菌,所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝,可以放3天,但比较好早点吃完。

猪肝放冰箱怎么保存:

新鲜生猪肝,在放进冰箱之前涂一层油,这样能延缓猪肝水分的流失,使猪肝能***限度保留鲜嫩的口感。将涂油的生猪肝放进保鲜袋中,扎紧袋口,再放进冰箱冷藏即可。炒熟的猪肝,放入保鲜盒中,加盖密封放入冷藏层即可。


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